A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) suspendeu, nesta quarta-feira (28), a comercialização de uma linguiça de carne suína defumada da marca KF Embutidos após a identificação da bactéria Listeria monocytogenes em um lote do produto.
A contaminação foi detectada em uma análise microbiológica do lote 21/08/2026. Após a identificação do problema, a Fábrica de Embutidos Zanetti informou que iniciou o recolhimento voluntário do alimento.
Além da suspensão da venda, a Anvisa determinou a interrupção da produção, distribuição e publicidade do produto, bem como proibiu seu consumo.
Segundo a agência reguladora, o recolhimento voluntário é uma medida preventiva adotada para retirar do mercado produtos que possam representar riscos à saúde. Quando há perigo para os consumidores, a retirada pode se tornar obrigatória.
A orientação é que os consumidores que tenham adquirido o produto do lote afetado não o consumam.
