A Polícia Civil da Bahia participou, nesta quinta-feira (21), da Operação Rota do Queijo, ação integrada que resultou na apreensão de produtos impróprios para consumo na Feira de São Joaquim, em Salvador.
Durante a fiscalização, cinco estabelecimentos foram vistoriados e três pessoas acabaram autuadas em flagrante por comercializar mercadorias em desacordo com normas sanitárias e de proteção ao consumidor.
As equipes apreenderam queijos e outros alimentos sem comprovação de origem, além de produtos vencidos e itens com data de validade adulterada ou suprimida. Segundo os órgãos envolvidos, a prática indicava tentativa de ocultar a impropriedade dos alimentos vendidos ao público.
A operação também identificou graves irregularidades sanitárias em áreas de armazenamento, incluindo presença de animais em locais utilizados para guardar mercadorias destinadas ao consumo humano.
Participaram da ação equipes da Delegacia de Defesa do Consumidor, Secretaria da Fazenda da Bahia, Superintendência de Proteção e Defesa do Consumidor, Vigilância Sanitária, CODECON e Guarda Civil Municipal de Salvador.
