Uma fábrica de salgados e pastéis foi interditada na tarde desta terça-feira (4), em Goiânia (GO), após uma operação conjunta da Polícia Civil e da Vigilância Sanitária Municipal. O local, descrito pelos agentes como um “cenário de horror”, funcionava em condições insalubres e produzia alimentos vendidos em feiras da capital.
De acordo com o delegado Humberto Teófilo, que coordenou a ação, a operação foi deflagrada após uma denúncia enviada ao WhatsApp funcional da Central de Flagrantes. No imóvel, as equipes encontraram baratas congeladas dentro de freezers, utensílios encardidos, paredes cobertas de gordura, acúmulo de lixo e odor intenso. Os alimentos eram manipulados sem qualquer cuidado sanitário, representando risco à saúde pública.
A denúncia também apontava que os produtos eram distribuídos em feiras populares dos bairros Parque Oeste e Cidade Jardim. “O que encontramos foi revoltante. Um local tomado pela sujeira, com alimentos sendo preparados em meio à imundície. Nosso papel é proteger o cidadão de bem — inclusive à mesa”, afirmou o delegado.
Durante a fiscalização, o responsável pelo imóvel desacatou os agentes e acabou preso em flagrante por desacato e infração de medida sanitária preventiva. A Vigilância Sanitária lavrou um Auto de Infração e encaminhará o caso às autoridades competentes.
As imagens registradas pela equipe mostram a gravidade da situação e farão parte do inquérito conduzido pela Polícia Civil de Goiás, que segue investigando o caso.
