O melhor da culinária mediterrânea, referência ao longo do ano no roteiro gastronômico do Santo Antônio Além do Carmo, está garantido no Salvador Restaurant Week (SRW). O festival, que acontece entre os dias 16 de maio e 16 de junho, e reúne as melhores cozinhas da capital baiana, tem como destaque o Restaurante La Lupa.
Sob o comando do chef Alessandro Narrduzzi, o espaço traz opções completas para almoço e jantar, inclusive com alternativa vegana, com valores de R$ 68,90 e R$ 89,90. Entre as delícias ofertadas, se destaca o Filé de salmão, o Spaghetti com atum artesanal e o Salame de chocolate com sorvete de manjericão, uma das sobremesas do cardápio.
Além de oferecer aos clientes um menu com a excelência gastronômica, o La Lupa ainda reúne conforto e segurança em um espaço localizado no coração da cidade, na Rua Direta do Santo Antônio – 491, um dos endereços mais bem frequentados e preservados da capital baiana, que conta com uma vista exuberante para o mar da Baía de Todos os Santos, proporcionando um pôr do sol de tirar o fôlego de baianos e turistas.
ALMOÇO
Entrada
– Bruschetta de burrata e confit de tomate cereja
– Brócolis ao manjericão com camarão na manteiga
Prato Principal
– Spaghetti com atum artesanal da casa, alcachofra e farofa de pão à siciliana
– Filé de frango a imperial com aspargos frescos, queijo mussarella e berinjela a parmiggiana
Sobremesa
– Pannacotta com redução de jabuticaba
– Salame de chocolate com sorvete de manjericão
JANTAR
Entrada
– Bruschetta de polvo com ervilhas frescas
– Carpaccio de filé mignon com mix de cogumelos frescos
Prato Principal
– Spaghetti a carbonara com creme de abóbora e pancetta crocante (versão vegana opcional)
– Filé de salmão fresco ao limão siciliano com sformato de espinafre ao parmesão
Sobremesa
– Pannacotta com redução de jabuticaba
– Salame de chocolate com sorvete de manjericão
Restaurante La Lupa
Localizado no coração da cidade, na Rua Direta do Santo Antônio – 491, o Restaurante La Lupa ainda conta com a exuberante vista para o mar da Baía de Todos os Santos e o clima agradável de um dos pontos turísticos mais visitados da cidade, famoso pela grande notoriedade histórica. O casarão, que traz assinatura do projeto pelo arquiteto Gilmar Freire, oferece conforto aos frequentadores.
Sobre o Chef Alessandro Narduzzi (Restaurante La Lupa)
Com mais de 25 anos de experiência, traz a vivência culinária europeia, que uniu aos sabores baianos, iniciando a trajetória na Ilha de Itaparica, até que aportou no Pelourinho com a fundação do La Lupa, em 2001. Ao longo da sua trajetória gastronômica acumula projetos que lhe proporcionaram crescimento ainda maior no segmento e tornando-o referência na Bahia.
SERVIÇO
Restaurante La Lupa
Rua Direta do Santo Antônio, 491
De terça a domingo, das 12h30 às 22h, por ordem de chegada
@laluparestaurante
Reservas: (71) 99109-2233
